分享玉米硅胶模具商家分享的配方。
芒果肉加牛奶打成芒果泥； 吉利丁片用冷开水泡软；牛奶稍加热至50度至糖融化，加入软化的吉利丁拌至其溶化。 *如改用鱼胶粉的，直接取25克凉开水浸泡，再隔温水溶化即可，配方的砂糖改为打发奶油时加入。
将吉利丁液加入芒果泥中拌均匀，成芒果糊。
淡奶油打发至有纹路(6分发)，将芒果糊混合打发的奶油，成为芒果慕斯液。
将混合好的芒果慕斯液倒入模具，中间可夹入蛋糕片。
放入冰箱冷冻6小时以上，脱模。
要口感轻盈的跟原方的份量。