海苔肉松小贝

作者： 萱宝宝儿童辅食

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50g
• 葵花籽油 30g
• 低筋面粉 50g
• 细砂糖 25g
• 肉松 适量
• 海苔 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝麻 适量

海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

首先做蛋糕胚，先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

步骤 3

在蛋黄中加入牛奶，色拉油，用蛋抽搅拌均匀

步骤 4

再筛入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀至无颗粒状即可，避免过度搅拌

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步骤 6

步骤 6

再来打发蛋清，分三次加入细砂糖，将蛋清打发至提起打蛋器有一个弯角

步骤 7

将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用硅胶铲切拌均匀

步骤 8

再将剩下的三分之二蛋白霜加入，轻轻切拌均匀，一份蛋糕糊就完成了

步骤 9

在烤盘中铺上一层油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，不平整处可以稍微抹平

步骤 10

烤箱提前预热180°，预热完成后放入蛋糕糊，160°中下层上下火，烤制20分钟左右

步骤 11

烤好之后，将蛋糕胚拿出，晾凉冷却

步骤 12

等待蛋糕胚晾凉时，可以将海苔、芝麻用料理机摇碎，和肉松混合，制作成海苔芝麻肉松

步骤 13

再找一个圆形的玻璃杯，利用杯口将蛋糕胚压成圆形

步骤 14

在两块蛋糕片中间均匀涂上沙拉酱

步骤 15

合成一块儿

步骤 16

在蛋糕片表面也均匀抹上沙拉酱

步骤 17

再粘上满满的海苔芝麻肉松

步骤 18

完成了

步骤 19

切开

步骤 20

是不是看着就很有食欲呢！

菜谱创建时间：2018-11-10 16:24:07