炒三丝/条（土豆 胡萝卜 青椒）

作者： 苏酥梨

自创新菜谱，额外加了豆腐丝，减肥一定要补充足够蛋白质哦，豆腐丝可以不加，加了叫炒四丝，也可以换成其他的豆制品，肉丝也行哦

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个
• 豆腐丝 一盒
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量

炒三丝/条（土豆 胡萝卜 青椒）的做法步骤

步骤 1

准备阶段，将胡萝卜土豆去皮，切丝，土豆丝需要过凉水（去除表面淀粉） 我这粗犷的刀工，都给切成了条

步骤 2

青椒也切丝，丝和丝一起炒很配哦

步骤 3

1. 油热后放入蒜末炒香 2. 先放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至微软，此环节可加适量水（我切的条肯定要加的，不然熟不了） 3. 放入青椒一起翻炒，青椒很容易熟 4. 一起炒一分钟后，放盐炒匀 5. 将准备好的豆腐丝放入一起炒，热透后就能出锅啦～

菜谱创建时间：2018-11-07 20:24:50