番茄切小块,鸡蛋加盐打散备用
锅烧热放油,加入蛋液,稍微煎一下开始铲碎,蛋液凝固盛起备用。
锅烧热放油,加入番茄翻炒,火不要太大,把番茄稍微炒软炒出香味,大约3分钟
加入炒好的鸡蛋,一起翻炒入味,开始调味,放点盐即可。
起锅装盘,撒上葱花,美味的番茄炒鸡蛋就完成啦!