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就爱平淡的香干青菜

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说到要多吃蔬菜,脑袋里第一个蹦出来的就是青菜了。不同时期的青菜,口感也都不同。这是鸡毛菜再长大两周时摘下的,就像少女,淡淡纯纯,所以就用焯水的方法料理它,尽量让它保持原本的味道。

用料

就爱平淡的香干青菜的做法步骤

步骤 1

准备食材。青菜清洗,切三段。豆干切小块。

步骤 2

锅里加水煮沸,加入青菜,一点点盐,焯水捞起上盘。再另煮清水,煮沸加入香干,两分钟后捞出。

步骤 3

淋上橄榄油和少许生抽,充分搅拌,就是保持原味的香干青菜。

菜谱创建时间:2018-11-07 08:10:03
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