黄油烙饼

作者： 兜小妮

黄油烙饼是11岁的女儿看过汪曾祺的《黄油烙饼》这本书以后，想着做的，没有具体称量，不过味道还是很美😉

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 黄油 少许
• 糖 适量

黄油烙饼的做法步骤

步骤 1

先拿出一些黄油软化。凉水和面，和的软一些，就跟葱油饼的面一样。醒10分钟。

步骤 2

把醒好的面擀成薄的面皮，上面均匀的摸上黄油，再均匀的撒上白糖，爱吃甜的可以多撒一些。

步骤 3

把面皮折三折成长方形，再像叠被子似的折起来，擀薄就可以烙饼了。

步骤 4

锅内放少许黄油，小火煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2018-11-06 18:21:40