蟹黄蛋（鸡蛋版）

作者： 苹果力力

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 醋 4-5勺
• 盐 一点
• 姜 一点
• 糖 一点
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺

蟹黄蛋（鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4-5个，我的鸡蛋比较小，用了5个，大的鸡蛋4个就可以了。

步骤 2

放入少许姜末，不用太多。

步骤 3

加入料酒半勺，醋4-5勺，生抽一勺。

步骤 4

把蛋黄弄破，不用打蛋，就这个状态放入油锅开炒。

步骤 5

放入油锅。加入一点盐和小半勺糖。翻炒。

步骤 6

炒到这个状态出锅。

菜谱创建时间：2018-11-05 16:25:54