一次发酵吐司

作者： 薇C

用料

• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 240克
• 鸡蛋+牛奶 150克
• 玉米油 30克
• 椰子粉 24克

一次发酵吐司的做法步骤

步骤 1

讲所有材料放入面包机中，和面20分钟，再imix30分钟，出膜。

步骤 2

分成3份，滚圆，杆成长舌状后整形，放烤箱发酵，38度，90分钟，放一碗热水

步骤 3

155度，45分钟，20分钟后放锡箔纸盖上。上色有点点深

菜谱创建时间：2018-11-04 23:29:17