酸甜猪肋骨

作者： 粒粒粒粒栗子酱

用料

• 猪肋骨 350克
• 生抽（腌料） 1勺
• 砂糖（腌料） 0.5勺
• 淀粉（腌料） 1.5勺
• 蚝油（酸甜汁） 1勺
• 咸梅汁（酸甜汁） 1.5勺
• 生抽（酸甜汁） 2勺
• 砂糖（酸甜汁） 2勺
• 香醋（酸甜汁） 4勺

酸甜猪肋骨的做法步骤

步骤 1

猪肋骨洗净用水泡20分钟 沥干后加入腌料抓匀腌20分钟 调好酸甜汁，依照个人口味调整

步骤 2

热锅冷油把猪肋骨小火煎至金黄 倒入酸甜汁翻炒均匀 大概5分钟即可出锅

步骤 3

盘子下面垫了些酱萝卜解腻 家里没有葱姜蒜了大家可以自行添加 自由发挥吧~

菜谱创建时间：2018-11-04 22:47:30