椰蓉面包

作者： 前进0707

有次在超市看见有面包在特价，于是上去看，想看看是不是快过保质期了，然后就看见上边写着保质期六个月，真心不知道它里边加了什么东西能有这么长的保质期，真心不敢买了，于是回家就开始研究简单的面包了！

用料

• 面包胚
• 水100 克
• 奶粉8 克
• 盐2 克
• 黄油18 克
• 高筋面粉 200克
• 酵母3 克
• 糖25 克
• 蛋液25 克
• 椰蓉馅
• 牛奶10 克
• 椰蓉40 克
• 细砂糖25 克
• 蛋液25 克
• 黄油25 克
• 留少量蛋液刷面包用

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把面包胚用料除黄油外，全部混合揉面团，揉至表面光滑，加入黄油，揉好，放一边发酵

步骤 2

馅料混合均匀

步骤 3

面发至2倍大时，擀成长方形薄片，2/3的地方放椰蓉馅，留1/3的地方不放，折3折.然后切条、造型！放入烤箱二次发酵，烤箱底部放杯热水，发至2倍大，表面刷蛋液！

步骤 4

上140.下155.烤20分钟

菜谱创建时间：2018-11-04 09:19:35