三文三文鱼烩饭 | 有啥做啥

作者： kissbye233

烩饭，自己理解为煮饭的时候丢进去菜，省事精彩有味道👌 三文鱼烩饭 主要是冷冻室里的三文鱼还有不少……烤腻了……柠檬还没补，就换个做法吧 ✨主食+蛋白质✨，建议搭配一些蔬菜补补纤维素，脂肪也需要一点更好哦

用料

• 三文鱼 挺厚一块
• 米 两杯
• 盐 一点
• 酱油 一点
• 海苔 一些些

三文三文鱼烩饭 | 有啥做啥的做法步骤

步骤 1

三文鱼冷冻的就解冻，冰鲜的直接来。胡椒盐的腌制在烤的时候试过，不够味道……可能厚了 于是，切一下。再中式，酱油料酒腌几小时，放饭里一起煮烩饭。 适合鱼肉没那么那么新鲜，品相一般，就熟吃吧

步骤 2

盐粒，一点点胡椒粉先来

步骤 3

放保鲜袋里，加料酒和酱油，进冰箱。可以忙其他出门玩了 今天我腌了六七个小时，见下步

步骤 4

颜色明显变深了。切了一半做烩饭，只一杯半米嘛。也想试试这个程度味道怎样。其实味道还是很淡，是有味道的。明天再看多一晚的那半味道怎样

步骤 5

淘米。嗯。再去玩玩别的，看个剧，打发掉时间 想想配合这个感觉可以加点啥菜呢

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步骤 6

步骤 6

冰箱里翻出来点蘑菇，也洗洗，油锅快炒一下，调点味道，加进米里煮饭

步骤 7

米久等了。鱼放进去吧 鱼皮可以留，洗干净的话。因为那块有油脂，煮进饭里不错 纠结了下，加了点料酒，八角，香叶，一小块姜去腥。试试

步骤 8

饭焖好了，鱼搅和散，各种搅和匀了

步骤 9

盛饭，放鱼，一点海苔，撒点芝麻～ 鱼肉熟了颜色还是很白嫩的，微粉，没有酱油色啦

步骤 10

另外一半三文鱼，腌了一天之后，用煎锅简单四面煎一下，内在里面还是偏生的，整个不冰变热了，配个蛋也不错啊

三文三文鱼烩饭 | 有啥做啥的小贴士

有想吃的胃 和想空冰箱的心 加点绿叶菜应该能更好看

菜谱创建时间：2018-11-03 21:14:27