自制冒菜

作者： Cathy0727

有了火锅底料在家自制冒菜、火锅、麻辣烫真的很简单，就是烫菜和煮开底料两个步骤。菜的话只要能吃完，多多益善，各种蔬菜菌菇豆制品肉类海鲜都非常棒

用料

• 海底捞火锅底料一包 看菜量多少放，我放了一半的样子
• 喜欢的各种荤素菜 随意

自制冒菜的做法步骤

步骤 1

先烧一锅水，把各种食材按易熟程度分别一一烫熟，捞出放入大碗里备用

步骤 2

把五花肉煎香出油

步骤 3

改小火倒入火锅底料炒至散开，然后加入适量水烧开。按个人食量放入方便面，面不要煮太久，不然会太软烂，因为后面还会自熟，只要搅一下能散开就行。

步骤 4

方便面搅散，汤底可适当调盐

步骤 5

把煮开的火锅底料和方便面一起浇在烫熟的食材上即可，喜欢的可以装饰葱花香菜和芝麻，卖相更佳，我做的时候忘记放了

菜谱创建时间：2018-10-30 20:19:02