黄油隔水融化,待用。
全蛋加细砂糖打发,打发至画8字不会马上消失。
加入融化的黄油和牛奶。
筛入低粉,用刮刀以翻拌的方式拌匀到无干粉状态。
倒入模具,表面放蓝莓干,洒些椰蓉,用的学厨的小12连模。
烤箱上下管175℃,中层15分钟。