D食堂|秋冬减糖食谱 低糖桂花糯米藕

作者： Plavest正味厨房

金秋十月，桂花香气扑鼻，又赶上“食藕季”。想来，在此时节吃上一道“桂花糯米藕”，顷刻心满意足。「桂花糯米藕」色泽红亮，油润香甜，以口感软绵，桂花香气浓郁而成为中式甜品中的人气菜品。

用料

• 莲藕 150克
• 糯米 50克
• D糖生活 罗汉糖 80克
• 蜂蜜 适量
• 水 适量

D食堂|秋冬减糖食谱 低糖桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

将糯米浸泡一小时，莲藕去皮，两头切开。

步骤 2

泡好的糯米滤水，塞入藕的孔子

步骤 3

用筷子适当的捅一下

步骤 4

用牙签固定藕的两端，放入大锅中。

步骤 5

锅内加入清水没过藕，再加入罗汉糖盖上锅盖大火煮沸之后

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步骤 6

步骤 6

小火煮2小时。关火再焖1小时。

步骤 7

出锅

步骤 8

糖藕切片装盘，淋上锅内剩余的糖水，用适量的桂花蜂蜜装点（按喜好加或不加）

步骤 9

清香又美味，十分适合秋天享用。

步骤 10

成品

D食堂|秋冬减糖食谱 低糖桂花糯米藕的小贴士

精心摆拍 静心享用 桂花糯米藕 甜蜜在口 低糖美味

菜谱创建时间：2018-10-30 10:35:08