准备好原料，图片里面香料少了八角。
准备好调料，为了方便，我老抽生抽混合一起了。
鸡腿烫一下水，煮开，至鸡腿发白。
捞出来立马过冰水。
起锅放鸡油，姜片小洋葱煸炒出香味，放入香料。
加入鸡高汤
加入混合酱油，冰糖。大火煮开，转小火20分钟。
20分钟后加入玫瑰露酒搅拌。加入鸡腿，用汤汁泡20分钟。
20分钟后捞出来，装盘即可。
小朋友很喜欢吃，烹饪方式也简单。
玫瑰豉油汁煮出来较多，煮时建议按一半量就好。煮好一次以后，可以再把汁烧开，待冷却以后，放冰箱保存，下次在煮时，加热后，加点玫瑰露酒就可以了，最好用砂锅卤煮，这样汁不容易变质。