阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)

作者： 周周不傻

我家经常吃的一道菜(*^ω^*)

用料

• 黄颡鱼 3条
• 姜 1片
• 蘑菇 适量
• 料酒 适量
• 阴米 200g
• 生抽，盐 适量

阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)的做法步骤

步骤 1

材料一览，阴米不需要洗哦⊙∀⊙！

步骤 2

热油，下姜，蘑菇，鱼，轻轻翻动鱼✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤 3

下料酒，等闻到料酒香气，料酒挥发了，加水

步骤 4

我转移到砂锅啦，不换锅也可以的 ^_^

步骤 5

水沸腾，加阴米

步骤 6

小火焖20min

步骤 7

开锅，凭喜好加盐，或生抽，或鸡精，什么都不加也很鲜哦(☆_☆)

阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)的小贴士

阴米不用给太多，会吸汤。

菜谱创建时间：2018-10-29 11:42:35