吐司片切丁，放入不粘平底锅，最小火把吐司丁煎酥脆，一定不要着急用大火，最小火也很快可以酥脆呢。
煎吐司丁的时间把蛋液牛奶或水，食用油，盐，胡椒粉一起搅打均匀，用手动打蛋器或者筷子都可以呢。
把洋葱切丁，红椒切丁，牛肉香肠切丁，冷冻玉米粒放微波炉加热1分钟或者新鲜的玉米粒焯水煮熟备用。
吐司煎脆后先撒入一部分的蔬菜粒，然后倒入一半蛋液，再撒入剩下的蔬菜粒，再倒入剩余的蛋液，可以用网筛倒入蛋液更均匀，也可以不用，我都是简单粗暴的倒入😄
盖上锅盖，全程最小火煎5分钟左右，蛋液完全变色熟透即可，最后的状态大家也可以闻味道，很香哟，想吃脆点的适当延长一两分钟左右。
出锅转移到砧板上，切片后移到盘子里，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上芝士粉欧芹碎百里香，开始享用吧。 这一步可以借助两个锅铲转移到砧板上哟
用漂亮的盘子，美美的吃早餐吧
1.基本按每人一片的吐司量来做哟，封面图是5人份哟，这个饼真是营养好吃，基本不买外面的饼啦，真是要试试哟。 2. 大家可以睡前把各种需要切丁的切好，玉米粒提前煮熟放冰箱冷藏，第二天早上起床后就很节省时间哟，可以多睡几分钟哟，哈哈哈😄 3.亲们最好用不粘的平底锅来做比较容易倒出锅，也可以保持饼的完整性。 4.图片改天来补上，说的不对或者不明白的地方大家留言告诉我呢。