流心芝士塔

作者： 病娇水管大魔王

用料

• 消化饼干 60g
• 黄油 40g
• 蛋白 1个
• 奶油奶酪 100g
• 淡奶油 40g
• 牛奶 15g
• 细砂糖 25g
• 蛋黄液 适量

流心芝士塔的做法步骤

步骤 1

60g饼干磨碎

步骤 2

40g黄油融化后与蛋白1个一起加入饼干碎

步骤 3

适量分开，放入模具压好。不要问一个多少g，这得看看你模具多大。

步骤 4

奶油奶酪回温后加入牛奶15g，淡奶油40g，白砂糖25g，搅拌至顺滑。

步骤 5

放入裱花袋，然后挤到做好的芝士塔内。放入冰箱冷冻2小时以上。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热上下火240度，将冷冻好的芝士塔表面刷蛋黄液。

步骤 7

放入烤箱10分钟左右取出!趁热吃哦～

菜谱创建时间：2018-10-26 15:51:56