红烧牛肉

作者： 微笑在我心中

中医认为： 牛肉有补中益气、 滋养脾胃、强健筋骨、 化痰息风、 止渴止涎的功能。 适用于中气下陷、气短体虚， 筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

用料

• 牛腩500 克
• 洋葱半 个
• 胡萝卜1 根
• 茭白1 根
• 西红柿 个
• 葱 适量
• 生抽1 勺
• 蜂蜜 适量
• 料酒1 勺
• 蚝油1 勺
• 十三香 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 陈皮 1片
• 姜 4片
• 蒜 2瓣

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

1:锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒， 煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用。 2:炒锅加热倒入适量油，放入姜和蒜， 倒入牛腩快炒，放入以上调味料， 大火快炒约2分钟。 3:把炒好的牛腩放高压锅大火压5分钟左右，稍微多点汤 4把切好的胡萝卜，洋葱，茭白，西红柿下锅炒， 把压好的高压锅里的牛腩汤加进去。

步骤 2

装盘上桌，来个靓照😀

步骤 3

口感很好，来吃我吧

菜谱创建时间：2018-10-24 11:45:19