小锅中倒入高筋面粉和水，搅拌均匀。
开小火，一边加热一边搅拌，直到成粘稠的糊状，关火。盖好盖子，室温晾凉后冷藏保存。着急的话凉透之后可以直接用。
汤种面糊倒入面包桶内，依次加入熟南瓜泥、糖、高筋面粉、耐高糖酵母和盐，把面包桶放入面包机内，启动imix程序30分钟。揉面15分钟的时候加入黄油。30分钟程序结束之后再揉10分钟。
揉好的面团放在硅胶垫上，平均分成三份。如果有一些粘，放一些面粉防粘。把面团儿揉圆后用保鲜膜盖好，静置15分钟。洗好葡萄干儿备用。
取一块儿面团儿擀开。铺一层葡萄干儿，然后卷起来，捏紧收口。
依次做好三个，长度稍微比吐司盒长一些。
把三根做好的面团儿编辫子一样编起来。
整形好的面团放入吐司盒内，吐司盒放入烤箱内发酵程序发酵，记得放温水在烤箱内。因为我们这边天气比较凉，所以我用了两个小时。发酵时间因你们自己的温度决定。
发酵好的面团儿，表面刷全蛋液。
烤箱提前上下火180°预热，烤45分钟，上色及时加盖锡纸，要不表面容易烤焦。出炉立即脱模，凉透后再切片儿。
dangdang～，金灿灿软绵绵的的南瓜葡萄干吐司就烤好啦，是不是很有秋天的气息❤
再来一张
再来一张
各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。