香辣蟹步骤

作者： 虾小仙私房菜

金秋正是吃螃蟹的好时节、秋风爽、蟹脚痒！怎样才能自己在家做出超吃的香辣蟹呢？今天我教大家用最简单的方法做香辣蟹、用一袋神奇的蟹酱、只需要准备油、生姜、大蒜、葱段、无需添加其它任何调味料！撸起袖子、我们一起来试试吧！

用料

• 螃蟹 8只
• 葱段 8段
• 蒜 15瓣
• 姜 15片
• 啤酒 200克

香辣蟹步骤的做法步骤

步骤 1

先奉上一张我自己亲手烧制的香辣蟹。让你们看看什么是真正的色香味俱全！

步骤 2

1、把螃蟹清洗处理干净备用。

步骤 3

2、锅里放大油烧制6-7成热，放入清理好的螃蟹过油。（蟹壳变红了就可以出锅了）。

步骤 4

4、锅里留上半斤油、把准备好的生姜、大蒜、葱段爆香，倒入过好油的螃蟹，煸炒2-3分钟，期间可以点一些啤酒以防粘锅， 再倒入“晓飞歌”香辣虾蟹秘制酱煸炒2-3分钟，期间如果粘锅就可以点一些啤酒，2-3分钟过后即可出锅。（提示：螃蟹和小龙虾都比较吃油，做的过程中一定多放点油，不然做出来没有温润口感哦）。

步骤 5

温馨提示：一袋晓飞歌香辣蟹酱料，可以做1.5斤螃蟹，无需添加任何的调味料~ 下图是我自己按照以上步骤做好的香辣蟹成品图，欣赏一下吧~

菜谱创建时间：2018-10-22 10:25:28