一人食 虾仁牛肉沫蛋羹 广式腊肠顿土豆

作者： AngelinaO

presentational 课程结束后正式脱离大队伍独自开灶做饭的第一顿，开始坚持每一天记录吃食和自己吃饭，新的征程准备开始啦，加油加油(ง •̀_•́)ง，做一个独立的人

用料

• 土豆 3个小号
• 广式腊肠 半根
• 葱 1根
• 鸡蛋 2只
• 牛肉丸 1只
• 冷冻虾仁 若干
• 酱油 少许
• 胡椒粉 少许
• 耗油 少许

一人食 虾仁牛肉沫蛋羹 广式腊肠顿土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮，切成小块

步骤 2

广式腊肠切片，葱切沫

步骤 3

先放油，爆炒葱白和腊肠，有香味之后放土豆，然后加水，焖上15分钟，放点盐，等土豆入味，最后放青葱

步骤 4

在超市买回来的牛肉丸本来就比较松散，所以可以直接做成肉沫，如然后拿盐、胡椒、耗油把肉沫腌一下，然后放入两个鸡蛋，放到蒸锅里蒸

步骤 5

把虾仁用蒜蓉和酱油翻炒一下，放到蒸好的鸡蛋羹上面，再浇三滴酱油，prefect

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步骤 6

步骤 6

配上米饭简直完美啦💗

一人食 虾仁牛肉沫蛋羹 广式腊肠顿土豆的小贴士

广式腊肠换成排骨的话会更美味一些噢

菜谱创建时间：2018-10-22 04:25:09