红烧鲫鱼

作者： 好好吃饭天天向上哈哈

用料

• 鲫鱼 条
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 酸梅酱

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净，用盐水泡一下去腥味。沥干

步骤 2

热油，放两片蒜，鱼下锅煎至两面微焦。多余的油倒掉，蒜头捞起来不要。

步骤 3

倒水进锅，放姜丝，一勺半酸梅酱，一勺生抽大火煮几分钟后转中火，可以看到汁水变得浓稠后，放香菜，用盖子闷一下。

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2018-10-21 13:32:17