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鳕鱼西京烧定食 Black cod Saikyo Yaki 【MASA料理ABC】

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作者: 蜂蜜四叶草
视频菜谱地址请戳: https://www.bilibili.com/video/av22447779?share_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1540082291936 [ 1人份 ] 鳕鱼 Black cod—1片 白味噌(西京) White Miso—1大匙 请酒—1大匙 盐—1/4小匙 [胡麻味噌风味] 鸡胸肉 Chicken breast—1片 红萝卜-10g 请酒-1大匙 白芝麻粒—1大匙 白芝麻粉—2大匙 味噌 Miso—2小匙 味淋 Mirin—1+1/2大匙 酱油—1大匙 [柴魚风味漬物] 花椰菜 Broccoli-5~6粒 鴻禧菇-1/2包 酱油-1/2大匙 砂糖-1小匙 柴鱼片 Katsuo bushi-3g 白芝麻-少许

用料

鳕鱼西京烧定食 Black cod Saikyo Yaki 【MASA料理ABC】的做法步骤

步骤 1

步骤 2

放置

步骤 3

味噌

步骤 4

清酒

步骤 5

搅拌

展开全部
步骤 6
步骤 6

水分

步骤 7

吸干

步骤 8

腥味

步骤 9

步骤 10

纱布

步骤 11

鳕鱼

步骤 12

涂抹

步骤 13

涂涂

步骤 14

覆盖

步骤 15

步骤 16

为啥呢

步骤 17

吸收水分

步骤 18

入味

步骤 19

步骤 20

可以重复使用,不浪费

步骤 21

西兰花,蟹味菇

步骤 22

砂糖

步骤 23

柴鱼风味渍物完成

步骤 24

鸡胸肉

步骤 25

胡萝卜丝,沙拉酱

步骤 26

味噌凉拌就做好啦

步骤 27

厚片

步骤 28

变色

步骤 29

烤箱也可以做

步骤 30

烘焙纸

步骤 31

裁纸

步骤 32

预防危险

步骤 33

确认

步骤 34

加水

步骤 35

放纸

步骤 36

放鳕鱼

步骤 37

开大火

步骤 38

水蒸气出来之后

步骤 39

小火

步骤 40

加热

步骤 41

保湿

步骤 42

中火

步骤 43

加热

步骤 44

熟啦

步骤 45

好清洗

步骤 46

摆盘

步骤 47

鱼肉超~嫩~~

步骤 48

supppppper下饭😜😜

步骤 49

gooooood❤

步骤 50

豆香

步骤 51

方便

步骤 52

吃光光

菜谱创建时间:2018-10-21 08:42:46
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