小仙女们都爱吃的咸蛋黄鸡翅（健康烤箱版）

作者： Aimnheur

网红鸡翅自己做

用料

• #主料
• 鸡翅根 6个
• 中翅 6个
• #腌料
• 生抽酱油 3勺
• 蚝油 3勺
• 味淋 3勺
• 花椒粉 3勺
• 盐 1勺
• 小葱碎 1根
• 大蒜片 3瓣
• 啤酒 100克
• #辅料
• 玉米淀粉 60克
• 低筋面粉 30克
• 泡打粉 1克
• 咸鸭蛋黄 5颗

小仙女们都爱吃的咸蛋黄鸡翅（健康烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把腌料的所有材料混合均匀，鸡翅表面划几刀方便入味，放到保鲜盒里冰箱冷藏腌制隔夜。

步骤 2

把玉米淀粉和低筋面粉和泡打粉混合均匀。

步骤 3

腌好的鸡翅去除表面多余水分，均匀裹上粉。

步骤 4

用一只手辅助。（切记一手拿鸡翅一手裹面粉，这样才不会一团糟）

步骤 5

放到烤盘架上。静置一会儿后，你会发现大部分裹粉被吸收了。

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度热风功能，中层，先烘烤8分钟，再翻一下面烘烤6分钟。在烤的时候底下垫烤盘

步骤 7

咸蛋黄蒸熟压碎，用少许植物油小火炒香，冒出细腻的泡沫

步骤 8

把鸡翅放进去翻拌均匀。

步骤 9

可以吃喽

菜谱创建时间：2018-10-20 18:34:04