将除黄油之外的面团材料在面包机中揉至粗膜,再放入黄油揉至出手套膜。进行一次发酵。
南瓜切丁,入蒸锅蒸熟
过滤掉多余的水!压成泥备用。
不粘锅放入黄油,倒入南瓜和面粉,开最小火翻炒,炒制成为一坨浓稠的酱状。不需要放糖,南瓜浓缩之后会很甜的。
我的南瓜炒出来就剩下这么一小坨了,炒了半个小时😂😂,所以上一步能弄多干弄多干。
面团取出分成五份,滚圆。让他休息一会会。
想办法把南瓜馅包进去。南瓜馅比较软,面皮得稍微擀大一点,千万包严实了不要漏。
烤箱预热,上下火180度烤18分钟。中途上色太快的话加盖锡纸。
炒南瓜馅的时候要有耐心,要不断翻炒。当然把南瓜滤干一点比较好炒。