一个人吃，准备雪菜和笋丝嫌麻烦，我就直接买了一包雪菜笋丝，方便快捷，味道也不会差。嘻嘻😁！（这个贡丸是我最近迷上了，喜欢吃就加进去了，可以不必在意！）
先煎好蛋皮切丝儿（我这个蛋皮有点粗糙） 切好肉丝和其他配菜（最好有肥肉，炸成肉渣一起炒）
1.锅中加入底油（用猪油更美味） 2..加入肉丝炒至泛白 3...加入笋丝和雪菜翻炒喷少数料酒 4....加水加水使劲加(开个玩笑，适量就好) 5.....加入适量的盐 6.....水开后下入年糕煮软 7.......调好水淀粉勾芡 8........加入内脂豆腐（铲子用力不要过猛） 9.........撒上葱花出锅 （真的很美味哦！！！）