清炒丝瓜

作者： 奶酪真咸

清炒丝瓜，清爽软滑，非常好吃！！

用料

• 丝瓜 2根
• 青椒 1个
• 干辣椒 3个
• 葱 一段
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 十三香 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗干净去皮，切片，青椒切丝。

步骤 2

葱姜蒜切好

步骤 3

干辣椒切好，全部装盘备用。

步骤 4

锅内加油，加入花椒，葱姜蒜干辣椒爆锅。

步骤 5

倒入丝瓜和青椒，大火翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入以上各种调味料，炒至变色，略出水。

步骤 7

出锅啦！微辣爽滑！

清炒丝瓜的小贴士

1.大火快炒 2.多翻炒，避免粘锅。

菜谱创建时间：2018-10-16 15:19:21