红薯奶黄燕麦粥

作者： 拿铁味儿司康

家里囤了巨多燕麦，天天想着做不一样的粥，早晨来一碗热乎乎的粥，我俩觉得比面包➕牛奶舒服。中秋节的时候做过红薯奶黄馅的月饼，淡淡的甜味混合浓郁奶香，一直都忘不了，不如就把这个味道融进燕麦粥吧。

用料

• 快熟燕麦 50克
• 牛奶 350克
• 红薯 中等大小150克左右
• 熟鸡蛋 一个

红薯奶黄燕麦粥的做法步骤

步骤 1

先把红薯鸡蛋弄熟。可以前一晚煮米饭的时候顺便蒸了。

步骤 2

早晨将红薯，鸡蛋，牛奶放进料理机，打成糊糊。

步骤 3

将打好的糊糊倒入小锅中，再倒入燕麦，中火加热，开始冒泡后转小火焖10分钟左右，焖的时间越长，越浓厚。若是觉得太厚，再加点牛奶煮一会儿。

步骤 4

最后装盘，撒上水果干，坚果装饰。吃的时候再配一盘蔬菜，一个鸡蛋，健康营养。

红薯奶黄燕麦粥的小贴士

我的料理机不能打热的，所以先打糊糊再煮，如果你的料理机可以，那就直接煮好了打成糊糊，更加细腻。

菜谱创建时间：2018-10-16 09:45:10