🍅番茄炒蛋

作者： Rita烹粤菜

这是一道最最最平常普通的菜了，但要做得好吃还是要有一定技巧和经验的哟～

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

🍅番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

第一步: 首先把水煮沸，再把番茄放下去。

步骤 2

第二步: 煮大概2-3分钟，等到番茄的皮有裂开的时候即可捞起来，如图。

步骤 3

第三步: 去皮。 把番茄🍅去皮，然后每一个都切成8-10块，个人认为切小块比较好。

步骤 4

第四步: 下锅。 把锅热好后放油，然后把番茄🍅下锅，中火翻炒。

步骤 5

第五步: 翻炒到一定程度后放适量的盐，再翻炒一下。

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步骤 6

步骤 6

第六步: 把鸡蛋打开，放进番茄里。再中火翻炒，隔大概2分钟后放进白砂糖，继续翻炒一下。

步骤 7

第七步: 一分钟后即可关火起锅。这样一道yummy🍅炒蛋就做好啦～

🍅番茄炒蛋的小贴士

小建议: 盐在翻炒🍅番茄时放，白砂糖在鸡蛋下锅后放。

菜谱创建时间：2018-10-14 18:59:52