葱爆羊肉

作者： 矛盾综合体cici

肉嫩，鲜香

用料

• 大葱 根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 3勺
• 生抽 4勺
• 淀粉 1勺
• 羊肉 200克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 白糖 1勺

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉，大葱准备好，切好

步骤 2

羊肉加白糖，料酒，淀粉腌5分钟

步骤 3

倒油，放姜

步骤 4

油7分热时放羊肉翻炒，羊肉变色后放葱翻炒，加入蒜瓣，放入适量生抽，少许盐，继续翻炒至葱软

步骤 5

快出锅时放少许黑胡椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

出锅，成盘，开饭喽

葱爆羊肉的小贴士

鲜羊肉加少许淀粉腌制 油温8成时放入羊肉

菜谱创建时间：2018-10-11 21:46:37