1. 就是一般的亚超泰国米。 2. 先煮成饭，然后把饭放到水里煮，我为了快点，一般用电热壶烧开的开水。（水和饭的比例大概是3：1 /4：1） 3. 同时放切成肉粒的鸡肉或鱼片，加几片姜，加点生抽上上色。快好的时候打一两个鸡蛋打碎或者不下鸡蛋，加盐油葱花就可以了。 Tipp： 大火熬粥！ 放多点肉的话，肉的甜味都出来了