太阳蛋拌饭

作者： 氧气瓶心

拌饭一直是我家不爱吃青菜的少爷最不挑剔的菜类，每次拌完都会吃很多，当然对于颜值控的少爷来说，既要有食欲就不能偷懒的认真做起来。

用料

• 鹌鹑蛋 4个
• 豆芽菜 若干
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 若干
• 熟白芝麻 若干
• 韩国拌饭辣酱 2勺（拌饭酱）
• 雪碧 2勺（拌饭酱）
• 香油 1勺（拌饭酱）
• 大喜大黑胡椒酱 若干（鸡腿肉）
• 料酒 2勺（鸡腿肉）

太阳蛋拌饭的做法步骤

步骤 1

1 鸡腿去皮去筋，切成条状放两勺料酒，入味十分钟沥干，再放大喜大黑胡椒酱若干拌均（我用三分之一的鸡腿肉），提前晚上味好放入冰箱冷藏。 2 胡萝卜切丝，菠菜焯水沥干，豆芽菜—以上青菜分开放少量盐炒熟备用。 3 少油把鸡腿肉炒熟备用。 4 鹌鹑蛋放少量油锅里中火煎至六分熟，关火盖盖子闷一会。 5 韩国辣酱2勺➕2勺雪碧➕1勺香油拌均备用。 6 装盘：米饭上面依次胡萝卜丝，豆芽菜，菠菜，鸡腿肉，放上煎好的漂亮太阳蛋，撒上白芝麻，漂亮颜值可以各种摆拍，照完相在放调好的韩国拌饭酱拌匀开吃吧😄。

太阳蛋拌饭的小贴士

青菜要放盐炒熟，可以放各种青菜，也可以放各种喜欢的肉类，只要你的娃娃们爱吃不爱吃的青菜都可以挑战。

菜谱创建时间：2018-10-10 09:57:09