准备三文鱼所用的食材，冷冻三文鱼（无需解冻）、柠檬、海盐、黑胡椒、罗勒、可以再加少许欧芹。
准备西兰花适量，几朵就可以，烤的时候垫在三文鱼下面一起烤。
烤箱预热170度。这时候将三文鱼均匀涂抹一圈海盐，撒上黑胡椒等调料。烤盘垫锡纸，铺上西兰花，将撒好调料的三文鱼块放在西兰花上，挤适量柠檬汁。
放入烤箱，170度，15～18分钟即可，取出摆盘。
配餐：美式炒蛋 鸡蛋搅散加入适量牛奶和盐，混合均匀。锅中倒油，烧热，倒入蛋液，等下面一层凝固向中间推起鸡蛋，重复，直到没有流动蛋液即可关火。食用时可撒适量黑胡椒，黑橄榄切片用于装饰。
可以任意搭配，西兰花换成芦笋，搭配杂籽全麦面包，再来一杯果汁，营养健康！
一人食刚刚好
再配个沙拉，煮个奶茶，快手简单营养的一餐就完成啦！
简单快手，没有什么难度，而且无油，健康营养，补充蛋白质！