三宝脆皮豆腐

作者： 棒棒的六儿

用料

• 嫩豆腐 一块
• 三宝丁（任何三种你喜欢的蔬菜切丁） 看你喜欢
• 玉米淀粉 一袋备用
• 蕃茄酱

三宝脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐放在案板上切成你喜欢的大小

步骤 2

将玉米淀粉撒在盘中

步骤 3

均匀抹上淀粉待会才能煎出脆壳

步骤 4

三宝丁汆烫沥水备用

步骤 5

热锅冷油，煎好两面之后让豆腐们排队站好，再煎一下两竖边

步骤 6

煎到这样就可以出锅放一边备用了。其实这个时候就可以吃了，脆脆的哈哈哈

步骤 7

把锅用厨房纸擦干净，重新倒油，放入三宝丁翻炒，加番茄酱翻炒均匀后加入适量水淀粉水煮成这个样子，尝尝味道，觉得不够酸就放点白醋，不够甜就放白糖

步骤 8

浇到豆腐上可以了

三宝脆皮豆腐的小贴士

第一次正儿八经写菜谱，其实就是记录一下自己做过的菜哈哈哈

菜谱创建时间：2018-10-09 20:57:23