用APP打开

家庭版~关东煮

9513人浏览 227人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
生活节奏快,大鱼大肉吃多了,需要一些蔬菜洗一洗肠胃,素汤锅冬季我比较中意,不会堆积脂肪,又能养出好身体。

用料

家庭版~关东煮的做法步骤

步骤 1

苹果切4瓣去核,白萝卜去皮切3厘米厚的墩,干香菇和海带结清洗一下,胡萝卜滚刀块,准备好的食材全部扔锅里,我用的是5升的砂锅加满水,放一勺酱油,大火烧开,转小火,炖2个小时。

步骤 2

准备水煮蛋去壳,大葱切段,油豆腐切段,包菜撕大块,娃娃菜每片清洗沥干水分。 首先把汤底里面的苹果捞出来不要了,电汤锅上场摆盘,包菜打底,其他的食材,随便看心情摆好就行,淋一勺酱油,倒入熬好的汤底半锅,注意是半锅哈,因为蔬菜要出水,等完全开锅了,在看水位适量的添加,不然就会溢出来。 大概在煮10分钟左右,电汤锅炉就可以转小火,慢慢享用了。

步骤 3

另外,不想口感单调,就做个调料。 小米辣,大蒜,小葱,香菜,混合,倒点酱油,加点温水不然就太咸了。对有条件可以磨点芝麻碎。搞定

菜谱创建时间:2018-10-09 20:34:47
打开App收藏