健身轻食-南瓜豆腐咖喱煲

作者： 郁郁青麦

一直在调节体重，不断探索健康饮食。这道菜非常快，不需要葱姜蒜，不需要太多调料搭配。非常简单易操作。味道非常好才想起来发菜谱，可惜只有一张图。这是2-3人份。

用料

• 南瓜 300克
• 咖喱 1.5块约25g
• 黄油 非常少量
• 嫩豆腐 400g

健身轻食-南瓜豆腐咖喱煲的做法步骤

步骤 1

南瓜不去皮，切成小块。

步骤 2

少量黄油入锅后，放入南瓜炒五分钟，捞出。

步骤 3

锅入1小碗清水，加入咖喱块25g(百梦宝1.5块）如严格减脂期间，可再减量。煮至咖喱块融化，加入南瓜，和内脂豆腐，小伙再煮15分钟。最后如果想收干汤可以大火3分钟。

步骤 4

可配米饭，或者蘸欧包

菜谱创建时间：2018-10-09 20:21:10