小美水烧开后水温降至90度网锅里焯一下1分30秒，之后切成图上厚度，依次摆碗里备用。
水开后，2厘米厚土豆片放网锅蒸15分钟/V/速度1，最后2分钟再放入培根片。
蒸好的土豆片放锅里15秒/速度5搅打均匀。 加培根丁，盐，孜然粉，香油，胡椒粉，混合后放入摆好秋葵的碗里压实，倒扣到碟子。
淋面材料放入小美2分钟/V/小勺加热，之后倒于秋葵土豆球上，装饰圣女果即可享用。