香辣酱焖排骨

作者： chihiro婷

冬天到了，怎么少得了一份香辣暖胃的下饭菜呢！每当做这个菜，厨房里都飘这这香气！

用料

• 排骨 500g
• 八角 1颗
• 香叶 1片
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

香辣酱焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后洗净，沥干水分备用

步骤 2

锅中倒入油，加热后加入蒜、姜爆香，把排骨倒入锅中煎至两面金黄

步骤 3

加入热水没过排骨，放入八角、花椒、干辣椒、香叶、生抽、老抽、糖、盐，大火煮开后转小火，焖煮15分钟左右，转大火收汁

步骤 4

煮好后加入葱丝即可

菜谱创建时间：2018-10-07 22:05:39