土豆一颗擦丝备用
火腿一块切丝备用
直接打鸡蛋在土豆丝盆里,一颗土豆的话用料减半就好
放面粉、火腿、黑胡椒抓匀
抓匀后,开始煎饼
抓一块放入锅中用铲子整形
煎好翻面,煎至两面金黄,一张大概煎7-8分
煎好装盘,脆脆的口感特别好!