先将适量的豆角去蒂抽丝，洗净后切成颗粒状。
往猪肉末里加入适量的油、酱油和胡椒粉，搅拌均匀。
然后放置一旁，腌制5-10分钟。
将腌制好的猪肉末放入小电饭煲内胆。 然后盖上锅盖后，启动煮饭键爆香一下（大概3-5分钟）。
用筷子将肉末快速搅拌一下，呈颗粒状即可。 ps：皮糙肉厚如我直接压住内胆后翻炒肉末，但是！ 你们记得小心烫手！最好还是拿块布吧~
加入2汤匙橄榄菜、豆角丁、1汤匙酱油以及适量胡椒粉，搅拌均匀。
倒入洗净的2量杯大米以及3量杯清水。
搅拌均匀。 ps：1.5L电饭煲的参考最佳米饭比例为：1量杯米：1.5量杯水。
按煮饭键，并增至20分钟，时间到了之后不要急着掀盖，让饭再焖一会儿。
酱菜的鲜香盖过了肉腥和豆腥，原本寡淡朴素的焖饭，因着橄榄菜的独特风味变得可口起来~ 舀一大口塞到嘴里，咀嚼豆角肉末橄榄菜与米饭，香味勾起食欲，让人恨不得把一整碗饭扒拉下去！ 下饭担当的橄榄菜除了可以焖饭，还可以拌面配粥入菜呢。
如果吃腻了日常平淡无奇的面条，想给味觉一个惊喜。 把面烫熟之后，加入煎好的火腿与鸡蛋，再挖2汤匙橄榄菜与酱汁混合搅拌下。 搞定！开吃！橄榄菜本身的咸、鲜、清、滑让普通的面条多了好几层的口感风味。
这橄榄菜真的是“下饭神器”啦，跟很多食材都超级百搭的，一点都不黑暗！ 一小罐才4.5元，却能做出花样风味的美食来，真的超抵的！
种草时间： 小宇青年电饭煲 网红文艺小饭煲，达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体，专为独居年轻人设计！
ps：小宇青年煲面板显示时间为倒计时（锅内温度达104度才会进入倒计时状态）。 启动煮饭键（单击后烹饪时间为10分钟/次），启动后按压一下煮饭键增加1分钟，可增至20分钟/次。 欢迎关注我的微信公众号：小宇青年厨房 微博：@_小宇青年 一起交流美食与生活~