椰浆加热，加入白糖融化（这边可以根据芒果的酸度适量增加或减少糖）
煮西米是非常关键的一步。将1升的水倒入锅中煮开。然后将50毫升的冷水（冷水！）倒入西米中，静置30秒（不要搅拌哦）
将西米倒入煮滚的水中，大火煮5分钟
5分钟后关火盖上盖子。闷15分钟（绝对不要开盖偷看哦）
将煮熟的西米迅速泡入冷水中，沥干。
将煮好的西米放入瓶中，上面放切块的芒果粒（西米有一点点白没有关系 吃不出来）
最后加入步骤一放凉的椰奶。盖上盖子放冰箱冷藏。要吃的时候拿出来晃一晃，冰冰凉凉的特别适合夏天。