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家庭版油条

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作者: holly017

用料

家庭版油条的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上将面团揉好,取一个保鲜袋倒少许植物油在里面揉均,把面团放入抹油的保鲜袋里,排除空气后扎紧袋口,夏天放冰箱冷藏,冬天放室内凉快的地方即可。

步骤 2

第二天早上取出面团,面板上撒少许面粉,用手轻轻把面团整理成长条,压扁后用擀面杖擀成厚片,切成大约两指宽的条,每两条叠一起,用筷子中间压一下,再用筷子头在两头各压一下。

步骤 3

油温升高以后开炸,注意调节油温,炸至自己喜欢的颜色即可。

菜谱创建时间:2018-10-03 11:50:29
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