超爱蒜星人把大蒜切末，小口蘑洗净去蒂切片，培根切段或丁（不要切太小），鸡蛋打散，米饭准备。
油热后先放蒜末爆香，然后放入蘑菇，略微翻炒后加培根丁，小火翻炒至蘑菇熟，将两者盛出。
锅内再加油，倒入蛋液，基本成型后倒入米饭翻炒一会儿，如果是隔夜米饭放在冰箱里可能有点结块，边炒边压。接着倒入培根和口蘑一同翻炒，加入盐、黑胡椒碎调味，出锅前撒罗勒碎和黑芝麻。
盛出后顺手给自己甩了个紫菜汤，加了一点盐就着热乎乎的炒饭一起吃掉。烟火气，很安逸。