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可可小炸弹
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作者:
小白黑不丢丢
用8连费南雪模做的
用料
高筋面粉
300克
白糖
36克
盐
4克
可可粉
18克
水
210克
酵母
3克
黄油
40克
内馅(白巧克力)
32克
可可小炸弹的做法步骤
步骤 1
后油后盐法揉至完全阶段,发至2.5倍大。
步骤 2
排气分八份,滚圆后松弛10分钟。
步骤 3
分别擀开包入喜欢的馅料,不必太多。
步骤 4
放入模具,温暖湿润处发酵约40分钟。
步骤 5
烤箱预热180度,烤20分钟。
菜谱创建时间:2018-09-29 16:00:21
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