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简易盐水鸭
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作者：
engp9337
用料
简易盐水鸭的做法步骤
步骤 1
两公斤左右的鸭，用盐、花椒里外抹遍，放入冰箱一天一夜。拿出鸭后，洗净，高压锅方两杯水，放上蒸架，放上鸭。鸭身上放几片姜，撒点酒。高压45分钟，等到筷子能轻易把鸭皮从肉上分开就可以了。或切块，或手撕肉吃。如果嫌鸭太大，也可以买鸭腿做。
菜谱创建时间：2018-09-28 12:58:56
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