芥菜包

作者： 何洁_

绿油油的芥菜包，食欲大增😍

用料

• 芥菜叶 500克
• 糯米粉 500克
• 粘米粉 200克
• 花生碎 35克
• 黑木耳 适量
• 油豆腐 适量
• 韭菜 适量
• 猪肉 500克
• 胡萝卜 30克
• 虾米 30克

芥菜包的做法步骤

步骤 1

芥菜洗净备好

步骤 2

把猪肉油豆腐、黑木耳、花生碎、韭菜、胡萝卜、虾米(根据个人喜欢添加)切碎炒好

步骤 3

粘米粉、糯米粉的比例5:2 加拉适量温水搓揉成团子

步骤 4

捏成一个小窝装馅进去包好

步骤 5

开水烧开，放一点点油进水里芥菜会绿些，烫软即可捞出平摆待凉些便可以包了

展开全部

步骤 6

步骤 6

把接口放置底部，冷水上锅蒸10-15分钟，也可以用筷子戳下芥菜包，只要面粉不粘着筷子便是熟了可以关火端出锅了，焖久叶子会变黄

步骤 7

放酱油、花生油、黑、白芝麻调味料沾着吃即可

芥菜包的小贴士

烫芥菜时在水里放点油 捞起即刻浸入冷水可让芥菜保持翠绿不易变黄

菜谱创建时间：2018-09-28 09:09:25