素炒西葫芦

作者： 生活是一块巧克力吗

最成功的一次，颜色绿，口感好，操作简单。

用料

• 西葫芦 1个
• 盐 按自己口味
• 蒜 一瓣
• 大葱 半个拇指长

素炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

1、西葫芦削皮，切半圆片；

步骤 2

2、热锅冷油，加入蒜瓣和葱段爆香；

步骤 3

3、加入西葫芦，炒几下，加少许水，盖上锅盖中小火煮一会；

步骤 4

4、看起来西葫芦已经软了后加盐调味，盛出。保留一点点汤口感更好，发掘出食物原味是最好的烹饪方法。

菜谱创建时间：2018-09-26 19:23:13