—洗赶紧鸡翅膀 —剁蒜成小粒状 —姜去皮 切成丝 —下一点油到不粘锅 放姜丝 —煎鸡翅至两年金黄（撒微量的盐）容易入味 —锅的中间开拨开鸡翅后把蒜粒放入 —稍微翻炒一下 —加入：料酒、酱油、老抽 —加盖后转小火慢焖煎即可 —大约7-8分钟 （取决于火的大小） 口感：嫩、滑、有胶质感 味道：咸、香 喜欢的朋友试试吧 😋😋