糊糁面条

作者： kylin大林子

用料

• 盐 克
• 生抽
• 醋
• 花生
• 小白菜（或红薯叶或小菜）
• 干豆角
• 玉米糁
• 面条
• 大葱
• 青椒（有辣味）
• 白胡椒

糊糁面条的做法步骤

步骤 1

冷锅放入花生和干豆角，水开后放入青菜（小白菜或红薯叶或小菜），水开后再煮3分钟

步骤 2

缓缓倒入玉米糁，边倒边用勺子搅拌。水开后煮10-15分钟。放入玉米糁的量只需要让汤汁浓稠一点就好，必须要太多，30g左右。（可以先少放点玉米糁，煮一会儿后根据浓稠再添加玉米糁）

步骤 3

领起一炒菜锅，放入平时炒菜量的油，油热后把切好的葱花放进去（切半根葱花），加入小半勺盐，葱花炒黄后，把炒好的葱花油倒入碗中。

步骤 4

再倒入平时炒菜量的油，油热后把切好的青椒放进去，加生抽、盐、醋（减少辣椒的辣味）调味，炒软即可。

步骤 5

把炒好的葱花油倒入锅中，放入少许白胡椒粉，根据口味加入盐，煮开关火即可。

步骤 6

在阴冷的下雨天，喝一碗糊糁面条，放入炒好的青椒油，超级幸福！

糊糁面条的小贴士

糊糁面条里面本来是不放黄豆芽的，我爸想吃就放进去了。

菜谱创建时间：2018-09-25 12:28:36